又是一年腊八节，和往年一样，南山禅寺在腊八的前几天就准备好红枣、小豆、桂圆、核桃仁等干果和五谷杂米，连夜温火熬制美味的腊八粥。
据悉，南山禅寺将于2019年1月13日举办祝圣祈福法会，游客可随喜拈香祈福。法会结束后，南山禅寺方丈还将现场开示送福，为游客施粥。在13日清晨，南山禅寺还将在烟台、龙口市区多处设施粥点，布施腊八福粥。
腊八节系汉传佛教重大节日。据佛典记载：佛祖释迦牟尼，为寻求人生真谛，不惜舍弃王位，出家修道，终于腊月初八日，夜睹明星，豁然悟道而成正觉。为纪念佛陀的成道法喜，后世佛教弟子在每年腊月初八吉日用香谷、果实等煮粥供佛，并施舍给百姓。“腊八”因此而成为“佛陀成道纪念日”。腊八粥也由此流传开来，成为民间的一种习俗。
